餐厨垃圾饲料化技术的同源性污染研究

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概述

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餐厨废弃物
餐厨废弃物

餐厨废弃物又称为餐厨垃圾，是人们在生活、消费过程中因就餐而产生的有机废弃物的... [详细]

资源化规模
资源化规模

城市餐厨废弃物是我国城市中最主要的生物质，易于集中资源化处理利用。我国660个规... [详细]

无害化处理
无害化处理

无害化处理主要是指餐厨废弃物在收集、转运、处理、排放、中间产品、最终产品等环... [详细]

餐厨垃圾的危害
餐厨垃圾的危害

餐厨垃圾产生的危害主要有以下几个方面：影响城市市容和人居环境。餐厨垃圾被猪食... [详细]

资源化利用方案top

传统方法

资源特性
  • 时间：上世纪90年代以前
  • 来源：饭店及食堂
  • 数量：很少
  • 特征：以泔水为多，只有少量菜叶及骨头，油脂含量极少，蛋白类含量较少，杂质含量少
简单处理方法
  • 中国自古就有用泔水喂食家畜（禽）的传统，但泔水在份量上并不足以让畜、禽吃饱，在大多数时候还是以麸皮、青草、秸杆等为主要饲料； 受物资供应和生活条件的限制，在城市中，所产生的餐厨垃圾的数量也不足以形成危害。

早期处理方法

资源特性
  • 时间：上世纪90年代——现在
    来源：宾馆、餐厅、食堂、家庭
    数量：极大量
    特征：泔水被直接排入下水道，下脚料和食用残余中，富含淀粉、蛋白质、动物脂肪、油脂；盐分较高；混有各类杂质。
    家庭产生的餐厨垃圾混入生活垃圾中，无法区分；
处理方法
  • 重度危害粉碎直排
  • 重度危害填埋
  • 中度危害直接堆肥
  • 重度危害喂养潲水猪
  • 重度危害提取地沟油

资源化利用方案

主要资源化处理方案和存在的问题
  • 当前主要资源化利用方案都部分或全部产用生物技术，按最终产品可分为：饲料化、肥料化、能源化
    存在的问题有： 成功案例较少，没有典型示范工程；立法不完善，没有相关标准；无害化没有被重视起来
处理方案
  • 饲料化：干燥蛋白饲料、湿式发酵饲料、液态饲料、混合固态发酵饲料
  • 肥料化：有机肥、有机腐殖质肥、微生物肥料、快速腐熟型饲料（用于蚯蚓养殖）、蚯蚓粪便
  • 能源化：沼气——可以发电、高效有机腐殖质肥、复合生物肥、有机农药、农用微生物培养液、农业微生物菌剂、EM原液

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前 言 本标准4.2表2中酸价以下和4.3中各项指标为强制性的，其余为推荐性... [详细]

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　　第一条 为了加强本市餐厨废弃物管理，维护城市市容环境整洁，保障食品安全，... [详细]

国外法规

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[欧盟]关于不可用于人类消费的动

Regulation (EC) No 1069/2009 of the European Parliament and of the Council o... [详细]

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